Masterträff

Igår samlades EHs masterbaristor, ett gäng på lite drygt 20 pers, här i Sthlm för besök på Johan & Nyströms rosteri i Tullinge. Vi fick rundvandring, provrosta kaffe och koppa kaffen blint. Efter det diskuterade vi vad vi vill göra i rollen som masterbarista. Kvällen spenderades på Sthlm Coffee Academy där vi åt och drack gott, fick testa Solberg&Hansenkaffe (för att ge en känsla inför vad som kommer i höst) och dessutom tävlade mot varandra att i grupper göra ett visst set av kaffen. Dock med en twist! Vi som var först ut var tvugna att byta packningar på maskinerna och heatet efter oss bytte malskivor på kvarnarna. Finalen gick ut på att göra en enkel espresso – med Hario Skertonmalet kaffe! Bönorna stod åt alla håll kan jag säga!

Oerhört kul och uppslupet var hela dagen och jag hoppas att vi får många fler tillfällen att ses och umgås. Jag lägger upp en bild på Garberg som får symbolisera träffen: rosé i siphon – Siphé!

St Tropez!

Annonser
Det här inlägget postades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s