Månadsarkiv: mars 2013

061 – #blogg100

”The failure of Fair Trade and four steps moving forward”. Så lyder titeln på ett debattinlägg från Matt Earley på Just Coffee Cooperative. Bland annat skriver han: About a year ago I wrote a blog post entitled “Fair Trade is Dead.” […]A … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , | 1 kommentar

060 – #blogg100

Glad påsk på er! Det blir video med Daniel Remheden idag! Han är med i något så ovanligt som en video där Melitta hyllar filterkaffe och visar upp v60(!). Jag tycker att det är stort och jäkligt bra att Melitta … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , | Lämna en kommentar

059 – #blogg100

Igår fick jag ett tips från Johan Morén på Drop om ett test som Matt Perger, regerande Brewers Cup-mästare, utfört och som för ett par dagar sedan verifierats genom vidare test av LaMarzoccoUSA. Det handlar om programknapparna på espressomaskiner och … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

058 – #blogg100

Det här med publicitet för specialkaffebranschen är och har alltid varit en stor och svår sak att hantera. Hur förmedlar vi vår passion för riktigt bra kaffe till människor som bara dricker franskrost eller inte alls dricker kaffe just pga … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , , , | 2 kommentarer

057 – #blogg100

Tänk dig själv hela Svenska Mässan i Göteborg fylld med montrar med företag inom kaffevärlden. Nästnästa år kommer det bli verklighet! Igår kväll kom den sköna nyheten från da Matteo på Facebook: Vi är mycket glada att kunna berätta att … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , | 2 kommentarer

056 – #blogg100

Sellouts J&N! …eller nej, det är ni ju faktiskt inte. Det är vettigt att fler får höra nyttan med att använda Quookern. Bra produkter är bra produkter oavsett. =) Intressant händelse från Café-och Fastfoodmässan för ett tag sedan där jag undrade … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , | 1 kommentar

055 – #blogg100

Internet kryllar av bra webshopar att köpa hem färskt och gott kaffe ifrån, många gånger går det att beställa direkt via rostarna själva. Jag tänkte nedan samla de schysta webshopar som jag rekommenderar och jag kommer försöka bygga ut listan … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

054 – #blogg100

Kortnotiser idag: Väntar med spänning på vem som vinner espressomaskinen! —- Barista Cup-festen ryktas ha varit väldigt lyckad (jag var tyvärr inte med). Inte minst för arlakon. —- Nästa evenemang på gång är Svenska Latteartmästerskapskvalet på torsdag efter påsk. —- … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , | Lämna en kommentar

053 – #blogg100

När jag blev anställd mitt i sommarpaniken (många som ”plötsligt” kommer in på utbildningar) på Espresso House i Täby 2010 var det mitt första kaféjobb. Jag hade redan från Coffee Cup-tiden gillat företaget och det kändes som att det var … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , | 2 kommentarer

052 – #blogg100

Nu är det klart! Årets bästa svenska barista är Oskar Alvérus! Stort grattis Oskar (och Drop till andra vinsten!)! Oskars presentation var väldigt häftig. Inte bara separerade han espresson i sin signaturdrink, han lät dessutom domarna välja (genom att lyfta på … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar