Etikettarkiv: Matt Perger

097 – #blogg100

Nu är det inte långt kvar till World Barista Championship, nästa helg smäller det! Nu har deltagarlistan lagts upp också och vi kan se att vår svenska mästare Oskar går upp som nummer 20 i kvalet och tävlar därmed i … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

059 – #blogg100

Igår fick jag ett tips från Johan Morén på Drop om ett test som Matt Perger, regerande Brewers Cup-mästare, utfört och som för ett par dagar sedan verifierats genom vidare test av LaMarzoccoUSA. Det handlar om programknapparna på espressomaskiner och … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

005 – #blogg100

Att dricka filterkaffe, handbryggt och personanpassat brygg, är kreddigt nuförtiden. På stan ser man till exempel många ställen som brygger 1-2 koppars porslinsfilter. Japanska Hario, främst och ursprungligen glasspecialister har också utvecklat V60. Till skillnad från Melittafiltret som har en … Läs mer

Publicerat i #blogg100 | Märkt , , , | Lämna en kommentar